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煎豆腐的时候,油不能太少,油位最好能到豆腐的一半高。在砂锅底部放上香菜垫底。味道更棒。如果有酒精小火锅,一边加热一边吃是最好的。如果喜欢吃生一点的花菜,请和香菇一起入锅。时间自己调整下。多焖几分钟就可以了。