微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将3袋牛奶加热。加热后倒入碗中晾凉,此时可加入白砂糖。
步骤 2:
当牛奶温度降至40度左右时加入奶油。此时牛奶会结一层比较厚的奶皮,为了成品效果,我通常把奶皮拿出来吃掉。
步骤 3:
当牛奶、奶油、白砂糖全部融合在一起时,加入一包酸奶菌,搅匀。
步骤 4:
将搅拌好的各种材料倒入酸奶机,插电耐心等待8小时。
步骤 5:
酸奶做好后放入冰箱冷藏,然后就可以享用了。就吃原味也很好吃。
步骤 6:
水果酸奶更简单,放入酸奶,加入熟透的水果,再加酸奶,最后放点枫糖浆,绝对秒杀市售酸奶。
牛奶至少要用一袋无菌的小枕奶,全用鲜奶效果不够光滑,口感也不够好。