慈菇球茎,味甘、涩、性微温,入肺、心经;可敛肺,止咳,止血,实肠;主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。
慈菇不仅可作蔬菜,而且还有药用功能
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步骤 1:
茨菇洗净壳可去皮
步骤 2:
肥瘦肉适量
步骤 3:
肉片煸炒出油
步骤 4:
倒入箐选酱油,即上色又不会颜色很深。
步骤 5:
加入适量水,烧至水微干时加入调料。茨菇软了即可
步骤 6:
味道鲜美