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步骤 1：
土豆，牛肉切丁，大葱切好备用（土豆用水泡，可去除里面的淀粉）
步骤 2：
锅内放油，锅热后放入大葱，炸至变色，放入牛肉，翻炒后放入土豆，然后放调料盐，老抽，耗油，添加水顿5-10分钟收汁即可
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