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番茄红椒炒年糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 切片年糕 1袋
- 番茄 2个
- 红椒 1个
- 大肉片 6-7个
- 油 盐 适量
番茄红椒炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
年糕用热水泡上 然后番茄切薄片 尽量碎一些 到时候出汁多 红椒切条 猪肉切小片用盐腌上
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步骤 2：
锅烧热 倒油 油冒烟倒入番茄翻炒几下 倒入红椒 肉片 再翻炒翻炒 然后下入泡软的年糕 稍微加水 继续烧 等到年糕想要粘锅时即可 尝下味道 淡了加盐
小贴士
我是怕自家宝宝会闹着吃 所以没有加鸡精 不忌讳的可以加上
上次吃火锅这个年糕忘记吃了 之后就一直纠结怎么吃会好吃 记得几年前炒的最后可硬 于是就试着改良一下 多弄些汤汁
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