【年夜饭】年年高（年糕酿山楂）的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗净、去核。觉得用螃蟹腿小工具好用，插入顺劲转动、一戳。方法智者见智。

• 步骤 2：

  年糕条酿入（可提前制作）。

• 步骤 3：

  焯水，小火煮，煮软年糕条即可，捞出。

• 步骤 4：

  摆盘。

• 步骤 5：

  化开的冰糖水、加去核的山楂，提前榨好的山楂酱汁。

• 步骤 6：

  吃时，浇入山楂酱汁！

• 步骤 7：

  另展示一下：把山楂酱汁煮沸，放入摆盘剩下的年糕，吃光了。