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黄秋葵炒肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄秋葵 200克
- 猪肉 100克
- 料酒 适量
- 生抽 少许
- 盐 适量
- 油 适量
黄秋葵炒肉的做法步骤
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步骤 1：
秋葵开水焯二分钟捞起。焯好的秋葵变成了绿色，切段备用。
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步骤 2：
锅中放油烧热，倒入猪肉片，加料酒煸炒至表.再起锅放油，油热后放入秋葵段翻炒，加入炒好的猪肉，面变色。放少许生抽、盐调味即可。
小贴士
黄秋葵还有其它诸多保健功效，例如它含有的维生素A能有效地防护视网膜；其中果胶和多糖等组成的粘性物质，对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用；另外黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品；由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；
