家常点心——米花棒（不用烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  炒米有成品卖，和油果都是做油茶的材料，瓜子仁，燕麦片什么的就看各人喜好来搭配，或者花生，榛子，松仁都可以。红糖比白糖香，黄油就是可有可无啦，毕竟不是哪家都喜好做糕点的。

• 步骤 2：

  热油，把炒米爆成米花。（如果买不到炒米，炒米的制作方法是：干锅不入油，大米用中小火翻炒10多分钟即可。

• 步骤 3：

  把炒米用油炸一会儿，就变成米花啦！

• 步骤 4：

  把米花捞出控油，接着炒熟燕麦片。炒好也控油备用。

• 步骤 5：

  主角登场——麦芽糖！没有这个麦芽糖的话，米花棒是不会凝固的。如果没有麦芽糖呢？就不使用红糖，改红糖为白糖！白糖能把米花粘连。

• 步骤 6：

  黄油，麦芽糖，红糖热锅融化。（如果使用白糖，就是用油炒白糖成糖油，变成粘黏的褐色。）

• 步骤 7：

  倒入米花。

• 步骤 8：

  已炒熟的燕麦片。

• 步骤 9：

  红瓜子仁2勺。

• 步骤 10：

  油果2勺。看出来了吧，其实这个“勺”是参考量，可以自由发挥滴～

• 步骤 11：

  就是说，融化糖之后，把全部材料加入翻炒拌匀～

• 步骤 12：

  容器垫上油纸。，可以吸油。没有就不垫。

• 步骤 13：

  盛好后压实，我拿的是抹奶油的铲，你们随意～

• 步骤 14：

  晾凉后随便你横切竖划啦！

• 步骤 15：

  拿张糖纸包装一下。

• 步骤 16：

  小时候最爱～甜甜脆脆的米花！