肉酱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材

• 步骤 2：

  开水煮沸放入意面，一小勺盐，煮约10分钟，煮至无硬芯即可，捞出净水过凉

• 步骤 3：

  水中放少许盐，西兰花焯熟，备用（忘拍了）

• 步骤 4：

  西红柿顶上十字划开，沸水中浸1、2分钟，捞出去皮

• 步骤 5：

  切成小丁，越小越好

• 步骤 6：

  锅中放适量橄榄油，放入西红柿，适量盐，视情况放入2到3调羹水，煸成酱汁

• 步骤 7：

  肉和洋葱切成小丁，放入煸炒

• 步骤 8：

  放入1到2调羹番茄沙司，少许黑胡椒粉调味，（淡可以在放点盐，酸可以放点糖视情况而定）酱汁盛起备用，锅中留少许酱汁

• 步骤 9：

  把煮熟的意面放入锅中翻炒两下装盘，中间浇上酱汁，西兰花点缀