#菁选酱油试用之茶树菇炒兰豆#

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浏览 11001 收藏 657 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 荷兰豆 150克
  • 茶树菇 200克
  • 香芹 20克
  • 姜蒜 15克
  • 小红椒 3根
  • 适量
  • 0.5茶匙
  • 0.5茶匙
  • 菁选酱油 1茶匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 生粉 1茶匙

小贴士

1.快手菜,先备好碗汁。
2.菌菇类都有小毒,事先焯烫可以去除。
3.焯过水的蔬菜已有八成熟,再入锅翻炒要做到快进快出,不宜久炒,否则会失去应有的口感。