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步骤 1：
四季豆、杏鲍菇切段焯水，丸子焯水沥干水分;
步骤 2：
热锅凉油煸香花椒、辣椒、姜蒜，放四季豆跟杏鲍菇;
步骤 3：
煸炒至干爽后，加丸子同煸至干香;
步骤 4：
调盐糖酱油五香粉，撒芝麻、葱花，翻炒均匀即可出锅盛盘。
麻辣爽口的素什锦凉菜，下饭配粥超无敌！
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