红烧翅中的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：把调料（A），都放到小碗里，调匀。翅中，干辣椒，海鲜酱油，老抽。

• 步骤 2：

  翅中，用水泡2-3小时，期间，多次换水。

• 步骤 3：

  之后，沥干水分，用厨房纸巾粘干。

• 步骤 4：

  然后，在鸡翅的两面，划上两刀，以便更好入味。

• 步骤 5：

  把小碗里的调料倒入鸡翅中。

• 步骤 6：

  用手充分抓匀，腌制30分钟。

• 步骤 7：

  锅内放入底油，油热后，放入干辣椒，煸炒。

• 步骤 8：

  放入鸡翅。

• 步骤 9：

  煎到两面焦黄。

• 步骤 10：

  放入刚才腌制鸡翅的料汁。

• 步骤 11：

  再放入酱油和老抽。

• 步骤 12：

  放上水，水放到鸡翅的一半处，小火20分钟后，收汁，就好了。