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酱爆鸡丁（腰果版）收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1根
- 腰果 1大把
- 酱爆鸡丁调料 1袋
- 大葱 适量
- 小红辣椒 4个
- 淀粉 适量
- 料酒 10ml
酱爆鸡丁（腰果版）的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉洗干净切丁，淀粉，料酒抓匀腌制5～10分钟
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步骤 2：
酱爆鸡丁调料粉➕6小汤勺水，调匀备用
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步骤 3：
黄瓜切丁，葱切块，辣椒掰段，腰果，备用
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步骤 4：
油热倒入葱，辣椒爆香
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步骤 5：
倒入鸡丁，炒至变白，倒入黄瓜翻炒，最后倒入小碗中的调料，翻炒均匀，临出锅前将腰果倒入锅中，翻炒均匀
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步骤 6：
出锅
小贴士
腌制鸡丁放入淀粉及料酒为了让鸡丁更鲜嫩
