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雪菜肉丝面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 150克
- 雪菜或者酸菜 200克
- 葱 适量
- 姜 三片
- 蒜 一瓣
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 糖 适量
- 面条/挂面
雪菜肉丝面的做法步骤
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步骤 1：
第一步:肉切丝，雪菜或者酸菜切沫
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步骤 2：
第二步:热锅，下油，下葱姜蒜，然后下肉丝，放糖、盐、酱油、料酒一杯，做成肉汤，盛在碗里。
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步骤 3：
第三步:热锅，下油，下葱姜蒜，放雪菜或者酸菜，放料酒，炒好盛在一个碗里。
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步骤 4：
第四步:锅里放水，水滚，下面条，面条熟盛出到碗里，放上雪菜或者酸菜，在放上肉丝，倒进肉汤，放热水。
