这款菜还是很早以前看电视时知道的，感觉很清新，白白绿绿的，尝试的做一下，吃起来很清脆的。
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步骤 1：
准备所有食材
步骤 2：
把莴笋、山药削皮
步骤 3：
切滚刀块
步骤 4：
葱姜蒜切碎
步骤 5：
油热放葱姜蒜、花椒爆香。
步骤 6：
放莴笋炒
步骤 7：
放山药、盐炒，出锅前放香油即可。
步骤 8：
OK
山药戴上一次性手套削皮；莴笋和山药也可焯一下，随意。
