茄汁花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿洗净剥皮，切成小块。花菜掰成小朵，洗净。

• 步骤 2：

  油锅烧热，爆香蒜末。入西红柿小块翻炒均匀，煮一会儿，煮至西红柿软烂出水。倒入花菜小朵，加少量清水，加适量盐，盖上盖子焖煮3-5分钟。

• 步骤 3：

  煮至花菜软烂就可以了。