喜欢山楂，鲜亮的红果，诱人得很，每次到水果店，见到山楂，总是忍不住要将其带回家。山楂可健脾开胃、消食化滞、活血化痰，且可降血脂、血压、强心、抗心律不齐。总之，山楂是个好东西，但新鲜的山楂真的难以入口，酸得很。而且山楂不适宜脾胃虚弱的人，若能加入温热的红糖，再经加热炖煮后就能缓解甚至抵消山楂的寒性与刺激，且让山楂的味道变得酸甜可口。年夜饭的纯天然饮料，就是自制的红糖山楂水，健脾开胃，暨养生又饱了口福。