利仁电饼铛试用之——铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋中加入白砂糖，用手动打蛋器打散，打均匀；

• 步骤 2：

  加入牛奶，搅拌均匀；

• 步骤 3：

  筛入面粉和小苏打，加入盐，搅拌均匀；

• 步骤 4：

  拌好的面糊静置20分钟；

• 步骤 5：

  电饼铛下盘加热，勺子盛面糊，垂直流下，呈圆形，待一面烤至变色后，翻面；

• 步骤 6：

  烤好后，将不平整的一面抹豆沙馅，与另一块面饼的不平整面粘合即可；