时蔬煮双丸的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材。西兰花切成小朵后洗净，再用沸水焯烫3分钟，马上用冷水过一下。大白菜洗净切块。粉丝放温水中浸泡20分钟去水。黑木耳用温水泡发2-3小时，洗净后备用。

• 步骤 2：

  待锅内油温热后，先后将大白菜和黑木耳翻炒一下。

• 步骤 3：

  放入鱼丸和虾丸，外加适量水，大约没过菜即可，盖上盖用大火煮5分钟。

• 步骤 4：

  加入烫熟的西兰花。

• 步骤 5：

  加入粉丝。

• 步骤 6：

  添加适量盐。

• 步骤 7：

  放入少许鸡精和白胡椒粉。

• 步骤 8：

  关火起锅。