#菁选酱油试用#【海参芙蓉蛋羹】的做法步骤

• 步骤 1：

  菁选酱油，味道很好

• 步骤 2：

  鸡蛋加少许盐，加入1.5倍的纯净水打发、然后过滤掉表面泡沫（这一步可以让蒸好的蛋羹嫩滑无气泡眼）

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸5-7分钟左右

• 步骤 4：

  蒸的时候可以将葱切颗粒，蒜和姜剁成末，蚝油和酱油以及糖加入少许的水搅拌均匀待用

• 步骤 5：

  热锅冷油爆香葱白和姜蒜蓉

• 步骤 6：

  倒入调味汁，将海参放入

• 步骤 7：

  烧开，转中小火收汁

• 步骤 8：

  浇在蒸好的蛋羹上就成