#菁选酱油试用#之【家常版辣子鸡】的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡腿切小块，加入盐、啤酒，胡椒粉，腌制25分钟

• 步骤 2：

  最后准备炸之前再加入少许的淀粉裹匀

• 步骤 3：

  干辣椒洗净剪断，姜切丝，蒜对半切

• 步骤 4：

  热锅，倒入花生油7成左右热状态将鸡肉放入，炸到表面干爽，鸡肉呈深黄色状态盛出

• 步骤 5：

  另起锅入少许的油，小火爆香姜蒜加入干辣椒、花椒继续煸出香味

• 步骤 6：

  加入鸡丁，糖、菁选酱油、盐、撒入白芝麻，

• 步骤 7：

  转大火翻炒均匀即可出锅