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步骤 1:
蒸红菜头剩下的汁水
步骤 2:
萝卜洗干净
步骤 3:
切成均匀的薄片
步骤 4:
放入盐腌制
步骤 5:
最好上面压点重物
步骤 6:
出水后挤干倒掉汁水
步骤 7:
再用砂糖腌制出水
步骤 8:
挤干倒掉汁水
步骤 9:
加米醋尝一下味道再添加适量的盐或者糖
步骤 10:
加入红菜头汁
步骤 11:
搅拌均匀
步骤 12:
腌制2小时后捞出摆盘即可
汁水不是很多所有腌制过程能多拌几次
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红烧鱼
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