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1、此方法也适合直接焖煮豆角的方式制作。2、喜欢淡色的可以省略老抽的使用。3、豆角微波后,会使豆角变软,焖煮的时候也容易入味,所以无需放盐,避免过咸。4、做好的豆角焖面,面条微硬,不是那种湿软的为宜。5、不喜欢辣味的可以省略泡椒不放,个人认为放上两个泡椒很提味,有微微的辣香。