#利仁电饼铛试用#之三——「鸡蛋小饼干」的做法步骤

• 步骤 1：

  木有打蛋器，四根筷子，搅拌常温稍融的黄油，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  糖粉也没有，只有细白糖。也加入用力搅拌，搅拌融化。

• 步骤 3：

  一颗蛋黄分两次加入搅拌好的黄油里，一次搅拌搅拌蛋油充分融合，再假如一半蛋黄再次搅拌充分融合。

• 步骤 4：

  分次筛入混合的面粉和玉米淀粉。不停的搅拌均匀。

• 步骤 5：

  最后揉成团。

• 步骤 6：

  幹薄，模具印出图案。

• 步骤 7：

  电饼档预热完毕，码入饼干胚子。我按了爆米花花生。接着打开上盖的开关。盖上盖子。烤到一半打开盖子，翻面。烤制完毕，关电。

• 步骤 8：

  开盖继续翻面，因为还有余温我怕糊了…

• 步骤 9：

  还挺香的。拍照时吃了好几个