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步骤 1:
材料:仔排,生姜,八角
步骤 2:
锅热,生姜炒香
步骤 3:
倒入排骨,这个排骨事先炸好的
步骤 4:
倒入八角,翻炒一分钟左右
步骤 5:
倒入料酒
步骤 6:
倒入酱油
步骤 7:
倒入酱油
步骤 8:
放入冰糖,盐,盐少放一点点
步骤 9:
翻炒调料,煮成图样,加入白水
步骤 10:
水煮开后倒入第一次醋
步骤 11:
一直开大火煮,煮至入图,加第二次醋
步骤 12:
此时要不断翻炒排骨,至排骨汁变浓稠
步骤 13:
好啦,装盘
步骤 14:
特写来一张!