#利仁电饼铛试用之茄汁大虾#的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾头和虾身掰开，不要完全掰断，

• 步骤 2：

  用牙签把虾泥拉出，把虾头中的脏东西挤掉

• 步骤 3：

  把虾枪和虾须减去，洗净沥干水分备用。

• 步骤 4：

  打开开关，按下利仁电饼铛快速预热键，3分钟左右就可以预热好，预热好后，机器会提示。再按下烤虾键，在锅内倒入适量色拉油。

• 步骤 5：

  把蒜肉和姜片放入，用电饼铛自带的木勺煸炒出香味。

• 步骤 6：

  把虾放入，

• 步骤 7：

  待一面颜色变红，翻面，继续煎另一面。

• 步骤 8：

  待整只虾变成红色时倒入番茄酱，料酒，盐翻炒均匀。

• 步骤 9：

  倒入半碗水，把上盘盖好，焖煮5分钟。这期间可以把上盖提起看看，防止干锅。汤汁还没收干时，把葱末倒入，翻炒一下，就可以出锅了。PS：橙色外壳很靓~

• 步骤 10：

  虾肉吃起来有着丝丝的甜，微微的酸~