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步骤 1:
准备食材:年糕、蜜糖、桂花。
步骤 2:
热锅,放少许油,下年糕小火煎至微焦。
步骤 3:
翻开另一面煎成焦黄色,加上少许清水。
步骤 4:
遮上锅盖,焖煎片刻。
步骤 5:
年糕软透后铲起。
步骤 6:
倒入蜜糖。
步骤 7:
撒上桂花。
步骤 8:
香甜软糯,还有嚼劲哦!
桂花是经过清洗晒干的食用桂花。年糕不需要解冻,直接煎软即可。煎焖片刻熟的更透,更软!不喜欢蜜糖可以用白糖、红糖代替。
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