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海鲜部队汤收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白菜 5片
- 西葫芦 半根
- 洋葱 小半个
- 胡萝卜 一根
- 金针菇 一把
- 平菇 3朵
- 豆芽 适量
- 大蒜 3瓣
- 葱 半根
- 韩国辣酱 50g
- 生抽 30g
- 盐 少许
海鲜部队汤的做法步骤
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步骤 1：
部队汤三宝缺一不可，葱，蒜，洋葱。葱切段，洋葱切条蒜切碎。葱主前香，洋葱主中味回甜，蒜主后香~
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步骤 2：
各种食材洗洗切切，笔管鱼加料酒腌制。
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步骤 3：
白菜垫底。
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步骤 4：
韩国辣酱加水和生抽调成汁。味要很浓才能带起整锅食材的味道。
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步骤 5：
其他食材码进去吧~浇入汤，汤不要太多，底下有白菜撑着，如果汤太多等白菜煮软塌下去所以食材都会泡走了型。。大火烧开后转小火。
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步骤 6：
煮好后尝尝味道，可以加入少量酱油和盐调味，然后撒上青椒圈，盖盖焖五分钟即可~
很简单的一道菜，但是能带给人无限的满足与温暖(^V^)
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