现在流行自制果酱,果酱做腻的话换换种类吧。所有原料网上很好搞定,这是搬日本大神的方子。密封罐子冷藏五天即可食用,比原方少了橘皮。
腌好的干果可以直接享用,也可以用来烤蛋糕,或者加到酸奶,冰淇淋中。糖水还可以淋在杏仁豆腐或者奶油布丁上,好奇可以试试看。
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步骤 1:
腌好的干果可以直接享用,也可以用来烤蛋糕,或者加到酸奶,冰淇淋中。糖水还可以淋在杏仁豆腐或者奶油布丁上,好奇可以试试看。
步骤 2:
准备清水350ml
步骤 3:
准备细砂糖75克
步骤 4:
水和细砂糖混合成糖水
步骤 5:
准备柠檬皮四分之一个,薄姜一片,香草荚半根,白豆蔻四粒
步骤 6:
准备丁香四粒,月桂叶三片,黑胡椒四粒
步骤 7:
准备无花果干125克
步骤 8:
无花果干划几刀更容易入味
步骤 9:
准备西梅干和杏干各75克
步骤 10:
白豆蔻和丁香轻轻碾碎
步骤 11:
柠檬取四分之一表皮
步骤 12:
香草荚取种子
步骤 13:
准备好原料后,把一开始的糖水煮起来
步骤 14:
将原料倒入糖水中,加热五分钟煮出香味后静置冷却
步骤 15:
无花果比较硬划几刀易入味
步骤 16:
倒入所有干果
步骤 17:
倒入所有干果
步骤 18:
转移到密封容器中冷藏五天即可食用
步骤 19:
香料腌干果
步骤 20:
香料腌干果
步骤 21:
香料腌干果
步骤 22:
香料腌干果和修女蛋糕
步骤 23:
香料腌干果和修女蛋糕