微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
#菁选酱油试用之水煮杏鲍菇#收藏
浏览 51022
收藏 68
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 杏鲍菇 300克
- 菁选酱油 1茶匙
- 食用油 3汤匙
- 豆瓣酱 1汤匙
- 水淀粉 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 花椒 几粒
- 芝麻 少许
- 辣椒 1段
- 香菜 少许
- 花椒粉 少许
#菁选酱油试用之水煮杏鲍菇#的做法步骤
-
步骤 1：
杏鲍菇洗净，用削皮刀削成薄片。
-
步骤 2：
炒锅倒油，放入豆瓣酱炒香。
-
步骤 3：
豆瓣酱炒出红油后加适量水，加盐，白糖，煮开。
-
步骤 4：
放入杏鲍菇。
-
步骤 5：
加菁选酱油。
-
步骤 6：
淋入少许水淀粉，再次煮开后关火，倒入容器中。
-
步骤 7：
加少许花椒粉。
-
步骤 8：
撒熟芝麻。
-
步骤 9：
放入辣椒段。
-
步骤 10：
炒锅倒油，放入花椒炸香。
-
步骤 11：
趁热将花椒油烹入。
-
步骤 12：
放入少许香菜即可。
-
步骤 13：
水煮杏鲍菇，米饭杀手哦！
小贴士
杏鲍菇削的越薄越容易入味儿。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道水煮杏鲍菇麻辣入味，做法简单，喜欢吃辣的朋友可以试试。
热门菜谱
