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步骤 1:
春卷皮
步骤 2:
韭黄洗净切5厘米左右长度,胡萝卜切丝长度也一样,豆芽去根部。
步骤 3:
锅加热先炒胡萝卜丝至软,再放豆芽韭黄炒熟,放点盐及黑胡椒粉调味。
步骤 4:
出锅摊凉。
步骤 5:
把熟菜放在春卷皮一端中间。
步骤 6:
卷起
步骤 7:
两边往中间折。
步骤 8:
卷起用蛋液沾一点粘上。
步骤 9:
油锅加热中小火炸表面微黄即可。
步骤 10:
出锅
步骤 11:
开吃。
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