黑芝麻版糊塌子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，洗净，胡萝卜去皮，鸡蛋我用了两个。

• 步骤 2：

  所有材料擦完丝，放少许盐，（洋葱也可以切丁）

• 步骤 3：

  打入鸡蛋，搅拌

• 步骤 4：

  放入面粉和黑芝麻搅拌成糊，面粉要一点一点放，免得过稠。面糊的稠度掌握在面糊不能轻易流动。

• 步骤 5：

  开中小火，锅内放少许油，把油转圈晃开

• 步骤 6：

  舀一勺面糊，用木铲向周围抹开，保证厚度基本相同

• 步骤 7：

  翻面继续摊一两分钟

• 步骤 8：

  出锅！