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步骤 1:
买回来的五花肉用浸泡
步骤 2:
五花肉切块,焯水,沥干
步骤 3:
将去壳去衣的栗子洗净
步骤 4:
葱洗净后切小
步骤 5:
热油锅,入焯过水的五花肉,炒到出油,放几片生姜翻炒,倒入料酒、老抽、菁选酱油翻炒上色
步骤 6:
再倒入栗子翻炒,上色均匀后放冰糖,翻炒均匀,然后倒入炖锅,加水,烧开转小火,炖约1.5小时,大火收干多余水份,撒上葱即可
步骤 7:
可以开吃享用啦
糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。