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步骤 1:
准备食材,如图,饼是烙的薄饼
步骤 2:
肉丝加少许淀粉,拌均匀,热锅凉油下肉丝,翻炒出过
步骤 3:
热锅热饼,葱呛锅,放入肉丝,酱油2勺,面酱一勺,盐,糖适量,翻炒均匀上色,出锅
步骤 4:
摆盘,卷卷开吃
平时这个菜可以用薄豆腐代替春饼,我觉得更好吃些,今天立春就用春饼了
在家做薄如蝉翼的春饼,立春要有仪式感。
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