菁选酱油试用之双丝卷饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉适量，放入非塑料盆内，因为要用开火烫面，要用安全耐烫的容器。

• 步骤 2：

  水开后，一手倒开水，一手持筷子搅拌。水不要倒太快，搅拌至盆内面粉呈现小疙瘩状，无干粉就可以了。

• 步骤 3：

  面团不太烫的时候，以手沾冷水和面，和至面团柔软比较光滑，盖湿布松驰。

• 步骤 4：

  这时就可以开始炒菜了。土豆和胡萝卜改刀切细。 喜欢吃什么菜都可以哈，我们家小朋友特别爱这两样，所以我迁就他~！

• 步骤 5：

  炒锅倒油适量，开水烧热，下葱花姜丝烹香，将切好的菜倒入。

• 步骤 6：

  翻炒一会，萝卜稍变色倒入适量菁选酱油，调色调味~

• 步骤 7：

  炒好菜倒出。

• 步骤 8：

  将松驰好的面团揪成小剂子，两个一组，按扁。将两个扁剂子中间倒适量油，擀薄，大约1-2mm即可。

• 步骤 9：

  平底锅烧热，以毛刷在锅底上刷油，（无油也ok的哈）开小火，将饼放入，很快饼就起层，中间鼓泡，注意别烤糊了，两面颜色稍变黄就可以取出来揭开。

• 步骤 10：

  卷菜~

• 步骤 11：

  切开，开吃~

• 步骤 12：

  酱油出个镜哟~非常可爱的小塑料盒子包装，瓶子标签很有大自然的气息~ 从标签上可以看到是非转基因大豆发酵而成，可以安心食用的~ 摇一摇：会起很多泡沫，而且不易散去，酱油仍澄清。这是好酱油的标志之一，亲，您get了吗？ 颜色：好的酱油颜色会是红褐色、棕褐色、有光泽！菁选酱油完全符合。 味道：对着瓶口闻闻酱油的气味，具有浓郁酱香和酯香味。