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全麦苹果蛋饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青苹果 一个
- 全麦粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 纯牛奶 一盒
- 盐 少许
- 白糖 适量
全麦苹果蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
全麦面粉放盆中，加入一个鸡蛋，适量牛奶，一点点盐
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步骤 2：
加适量白糖（因为做成甜味的，所以糖可以稍微多一点） 用筷子搅匀成稍微稀一点的面糊（牛奶在第一次加的时候要稍微少一些，在最后搅拌的时候，如果面糊太筹的话就一点一点的往里加牛奶） 苹果洗净，切成薄片加入到面糊中
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步骤 3：
将加了苹果片得面糊搅匀，锅内放少许油，烧热，然后舀入一勺面糊，（用勺子快速的将面糊摊开成饼），开小火，将苹果饼一面煎熟，然后翻面，小火煎熟另一面即可！
小贴士
煎苹果饼的时候，锅内的油一定要少，能抹匀锅底即可！锅一定烧热以后再放面糊，这样面糊才能在摊的时候直接沾到锅上！
