桑椹果酱冰淇淋

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桑椹果酱冰淇淋收藏

浏览 37718 收藏 134 时间 30-45分钟 配菜(中级)
83小钟 2012年07月05日发布

所需食材

  • 牛奶 250ml
  • 细砂糖 30g
  • 淡奶油 120g
  • 桑椹果酱 2大勺

小贴士

1.这种做冰淇淋的方法很简单,不用打发奶油,也不用麻烦自个多次搅拌冰淇淋原液,不用担心做成冰渣。但是得借用冰淇淋机。
2.我用的冰淇淋机的说明书上说,冰淇淋桶要先入冰箱冷冻8小时以上,冰淇淋液要冷藏约4小时。
实际操作中,我把冰桶提前一夜放进冰箱冷冻室的。做冰淇淋的牛奶则是一直都在冷藏保存。用的时侯拿出,做好冰淇淋原液后,放入冷冻室半个小时,快速降温,而且那么短时间也不会冻至结冰。