孜然羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，西葫芦切片，羊肉切片，洋葱切丝，泡花椒水

• 步骤 2：

  花椒水放凉后，搅拌入羊肉，加少许淀粉，料酒拌均匀，热锅凉油炒熟

• 步骤 3：

  葱蒜呛锅，放入西葫芦断生放入洋葱，羊肉，料酒，盐，生抽少许，孜然翻炒

• 步骤 4：

  出锅后再撒孜然，辣椒，淋少许热油