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芝麻煎饼收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 水 100克
- 色拉油 15克
- 糖粉 10克
- 蜂蜜 一大勺
- 泡打粉 1/2小匙
- 小苏打1/4小匙 1/4小匙
- 黑芝麻 15克
- 白糖 15克
芝麻煎饼的做法步骤
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步骤 1：
把液体和蛋放入盆中，打散，搅拌均匀。
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步骤 2：
然后加入粉料，搅拌成糊状。密封静置20分钟。
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步骤 3：
把黑芝麻和白糖1:1放入料理机打成粉。
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步骤 4：
插上煎饼机电源，启动1档，滴一滴油，用刷子刷开，用勺子舀入面糊，多少看锅的大小。
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步骤 5：
等面糊稍微冒出气泡的时候，撒上芝麻馅。
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步骤 6：
然后把一面折过来，稍微把边缘压一下。再稍微煎成略黄色就可以了。
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步骤 7：
切开，可以看到诱人的芝麻馅。
小贴士
这个量我煎了三个
黑芝麻，润燥通便，营养丰富，据说它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇，将黑芝麻磨成粉做为馅料，既能增加香味，又能使营养物质吸收更容易。调好面糊以后是很快的，可以作为早餐，快手！
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