100%成功发制海参的做法步骤

• 步骤 1：

  海参很干很可爱

• 步骤 2：

  先量下未泡制前长度

• 步骤 3：

  只有三指手指长

• 步骤 4：

  先清水洗

• 步骤 5：

  泡成可弯曲便行了

• 步骤 6：

  清洗内脏和沙头

• 步骤 7：

  剪断白筋，因为剪断在余下泡冰时间才有给它伸展的机会

• 步骤 8：

  水放沙锅里，泡过海参5厘米，大火开小火煲一小时，然后关火不开盖焖至水凉，拿出来海参已涨了不少

• 步骤 9：

  然后换大汤碗泡冰水，放冰箱冷藏，隔10小时换一次冰水，大约泡三天

• 步骤 10：

  泡出来有手掌长了

• 步骤 11：

  从之前5.3cm变成现在14 cm，是不是高大尚尼

• 步骤 12：

  一次过不吃就用保鲜纸包好放冷冻，吃时泡水解冻好了