红烧肘子的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净准备掉水。

• 步骤 2：

  锅里放好水把肘子放里水要没过肘子，等水开了五分钟捞出。

• 步骤 3：

  红烧汁是用老抽，生抽，味极鲜酱油，盐，还有炒好的豆瓣酱，可以放姜末，葱末，(这样味更好吃)现在调好红烧汁备用。

• 步骤 4：

  炖肉料，这里面料很全就不用一一买了方便。

• 步骤 5：

  把肘子放在电压力锅里把调好的汁在肘子上抹均匀，放葱，姜，炖肉包，腌渍30分钟。

• 步骤 6：

  腌渍好的肘子，准备开始。

• 步骤 7：

  放电压力锅里选择牛羊肉压力70。

• 步骤 8：

  完成了，非常简单的家常红烧肘子。