卡通饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入比平时蒸米饭稍多些的水，蒸成软一点的米饭。拿一个小碗，放一小勺糖，一大勺白醋，四分之一小勺的盐，搅拌均匀

• 步骤 2：

  米饭蒸好以后盛到大碗中，趁热浇上兑好的白醋，用勺子拌匀。可以用勺子使劲的捣压碗里的米饭，让它碎一些，将米饭完全放凉

• 步骤 3：

  模具先用水冲一下（一会饭团弄好以后比较容易脱模），舀一团米饭放入手中（一次性手套也要先用水冲一下，要不饭团太黏了，不好弄），摁扁，收手，让米饭在手中呈半圆状，放一团肉松

• 步骤 4：

  团成饭团，放入模具中，盖上模具的另一半

• 步骤 5：

  掀开模具以后，拿掉模具边上多余的米饭，可爱的饭团就做好了!还是肉松馅的！