微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
芝士番茄肉酱意面收藏
浏览 77376
收藏 27
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉末 30g
- 意大利面 80g
- 洋葱末
- 蒜末
- 古也芝士（一种硬质奶酪）
- 橄榄油
- 亨氏番茄酱 2勺
- 肉末调味料：
- 糖 1小勺
- 酱油 1小勺
- 姜汁 1勺
- 生粉 适量
- 水 1小勺
芝士番茄肉酱意面的做法步骤
-
步骤 1：
肉末拌入调味料汁，腌制一会会儿。这个时候准备洋葱末和蒜末。
-
步骤 2：
稍热油锅，1）炒散肉末，2）放洋葱和蒜末，煸香，3）倒入番茄酱，迅速炒匀。最后加少许水，勾个欠，出锅待用。
-
步骤 3：
沸水煮意面，一般需要7-8分钟。
-
步骤 4：
烤箱预热180度，肉酱浇上，撒芝士碎，进烤箱，上火，4-5分钟，只要能随时观察烤箱里芝士的变化，烤制时间是灵活的。
-
步骤 5：
取出，再撒些芝士，香草点缀。
小贴士
没有烤箱，磨碎的芝士被撒到热面上，也会变柔软的，照样美味。当然用马苏里拉芝士也可以，不过那就变成焗意面了。
我是芝士控，因为对鲜奶中的乳糖不耐，奶酪自然成了营养美味的最佳健康选择。
热门菜谱
