小炒木瓜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  取出木瓜、去皮洗净。

• 步骤 2：

  木瓜切丝，猪肉剁碎。

• 步骤 3：

  红辣椒洗净，去籽切丝。

• 步骤 4：

  热锅，放适量食用油，下肉末爆炒片刻。

• 步骤 5：

  倒下木瓜丝翻炒均匀。

• 步骤 6：

  调入少许清水，继续翻炒3分钟左右。

• 步骤 7：

  调入蚝油。

• 步骤 8：

  调入盐。

• 步骤 9：

  撒下辣椒丝，端起平底锅抛炒均匀。

• 步骤 10：

  撒下葱段，铲起即可。