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步骤 1:
白木耳和黑木耳水发淘洗干净
步骤 2:
锅底适量植物油,冷油放入花椒粒,炒出香气
步骤 3:
捞出花椒粒
步骤 4:
放入水发好的双耳
步骤 5:
加入干辣椒段
步骤 6:
翻炒均匀
步骤 7:
加入切好的胡萝卜片,胡萝卜片微软后关火
步骤 8:
加入切好的黄瓜片
步骤 9:
加入橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,拌匀即可
步骤 10:
冷藏后更美味
1、花椒粒出香气后就马上捞出,煸炒和过度花椒粒会散发出苦味
2、这是一道热炒后用锅内余温调味炝拌的菜肴
3、橄榄油不经过高温可以保留营养不被破坏
4、喜欢口味辣些的可以在炒香花椒后再把辣椒爆香