利仁电饼铛试用——海陆双拼披萨（附薄饼底与披萨酱制作）的做法步骤

• 步骤 1：

  现准备所有材料，忘记拿橄榄油和马苏里拉奶酪了~

• 步骤 2：

  首先做饼底 将高粉、低粉和盐先混合均匀，备用~

• 步骤 3：

  酵母和糖混合，用不超过35℃的水将酵母化开

• 步骤 4：

  将步骤3中的溶液倒入步骤2的面粉混合物中，用筷子打成絮状~

• 步骤 5：

  加入橄榄油，用手和成光滑的面团

• 步骤 6：

  盖好保鲜膜，有烤箱的送入烤箱发酵，30℃发酵50min，发至两倍大； 没有烤箱也没关系，烧一锅热水，千万千万不要烧开，水烧至40℃左右，将面团脸盆放入锅中，发酵至两倍大

• 步骤 7：

  发酵的过程中准备蔬菜和肉类，豌豆化冻，洗干净；玉米罐头沥干水分，放到小碗中；金枪鱼从罐头中拿出来，沥干油；彩椒洗干净，去蒂，切丝；培根切小段；披萨酱拿出来，备用~ 蔬菜和肉类的量完全看自己，用烤箱的果子们可以把料放的足足的~ 披萨酱的制作方法如下： http://www.douguo.com/cookbook/1114686.html

• 步骤 8：

  发好的面取出来，排气，用保鲜膜包好，在室温下放置15min，时间到后，二次揉匀排气，擀成圆形的薄饼 在室温放置的过程中， 刚开始我保鲜膜包的比较紧，它醒发的过程中，我听到了塑料薄膜窸窸窣窣的声音，然后果断把保鲜膜松一点~

• 步骤 9：

  电饼铛预热，预热的过程中在面饼上用叉子扎上小孔，可以防止在烘烤过程中饼底鼓起，而且能够更好地入味~

• 步骤 10：

  电饼铛预热好后，将面饼放入铛内，涂上披萨酱，一半放金枪鱼另一半铺上豌豆

• 步骤 11：

  奶酪登场！

• 步骤 12：

  然后撒上一层马苏里拉奶酪，再放上一层玉米，铺一层马苏里拉，放一层彩椒，再铺一层马苏里拉，接着是培根，最后再撒上一层马苏里拉 这个披萨我用整整一袋马苏里拉，真的是特别特别的好吃~所以想要好吃，千万要多放奶酪~

• 步骤 13：

  选择烤肉档，时间过半后，打开上盘的加热键，合上上盘，等待预定的时间到

• 步骤 14：

  时间到后打开上盘，奶酪已经融化了~

• 步骤 15：

  米有这么大的盘子，用锡箔纸叠了个容器，有小伙伴跟我说直接把烤盘下下来，可是，才烤完，烤盘的多烫啊！

• 步骤 16：

  拉丝是不是还不错

• 步骤 17：

  红黄绿，颜色超级诱人，味道也是棒棒的！

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  美味啊！