西红柿鲜蘑鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，煎成鸡蛋花，盛出备用

• 步骤 2：

  杏鲍菇、西红柿切丁

• 步骤 3：

  油热后，放入切成丝的葱白，爆香后，放入西红柿，炒成西红柿沙

• 步骤 4：

  放入杏鲍菇丁，倒入清水，没过食材即可。中火煮一会儿，让杏鲍菇吸收茄汁

• 步骤 5：

  汤汁表稠之后，放入刚刚炒好的鸡蛋花，搅拌一下，让鸡蛋花也粘上茄汁

• 步骤 6：

  最后放入适量的盐，盛出，撒上葱花，就完成啦