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鲜奶玉米饼：利仁电饼铛试用收藏
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所需食材
- 中筋面粉 100g
- 玉米面 50g
- 牛奶 250g
- 白糖 40g
- 酵母 2g
- 泡打粉 1g
- 食用油 少许
鲜奶玉米饼：利仁电饼铛试用的做法步骤
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步骤 1：
面粉、玉米粉和泡打粉混合均匀。
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步骤 2：
加入白糖、酵母和牛奶，搅拌均匀，用东西盖住，静置半个小时。这一步是让面疙瘩化开，同时让酵母发酵。
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步骤 3：
电饼铛刷油预热。
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步骤 4：
用勺子舀一勺面糊，倒在电饼铛里，成圆饼形状。
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步骤 5：
烙到两面金黄即可。玉米饼很容易熟，一两分钟就烤好了。
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1、泡打粉和酵母都起到蓬松的作用。如果不放泡打粉，就放3g酵母，静置45分钟左右。
2、没有电饼铛可以用不粘锅，煎到两面金黄。
简单快手的鲜奶玉米饼，有和松饼一样松软的口感，还有清淡的奶味和玉米香气~
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