蔓越梅饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  原料图，糖在面粉里，鸡蛋打散，黄油室温软化，蔓越梅切碎。

• 步骤 2：

  取三分之一的蛋液与除蔓越梅以外的所有食材一起揉匀，快揉好时再加入蔓越梅揉。

• 步骤 3：

  揉好后的面团比较散，需要先包入保鲜膜

• 步骤 4：

  卷紧，整成长方体。

• 步骤 5：

  冷冻两小时

• 步骤 6：

  冷动后变硬，要快点切片，不然会化掉。

• 步骤 7：

  切成4/5毫米的片，入烤箱，140度，20分钟。

• 步骤 8：

  烤好啦！