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蜜汁烤琵笆腿收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 4个
- 盐、胡椒粉 适量
- 老抽 1茶匙
- 辣椒粉 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 姜 1块
- 蜂蜜水（蜂蜜1茶匙+1茶匙温水） 适量
蜜汁烤琵笆腿的做法步骤
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步骤 1：
把鸡腿洗净，控干水分，把所有调料混合均匀成酱汁。在鸡腿上打划刀，降酱汁均匀抹在鸡腿上，盖上保鲜膜腌制几个小时。（我是头天晚上腌制好的）
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步骤 2：
将腌好的鸡腿取出摆入垫有锡纸的烤盘中，再将剩余的酱汁涂在鸡腿上，放入烤箱中层，上下循环热风200度，烤15分钟。
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步骤 3：
取出烤盘，再刷蜂蜜水，再烤15分钟，烤至鸡腿外皮金黄焦脆即可关火出炉。
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步骤 4：
诱人的琵笆腿可以开吃了！
